ダイエットでおすすめの納豆レシピを紹介！さらに美味しくする秘訣とは？

整腸作用があり腸内環境を整えてくれる納豆は、ダイエットする時におすすめの食品です。そんな納豆ダイエットをした方の多くが、自分で考えた納豆料理のレシピをブログなどで紹介しています。

しかし、そうしたレシピには使う納豆などの材料や作り方は出ていますが、納豆をさらにおいしくする方法が書いていないことがほとんどです。今回は、納豆をさらに美味しくするレシピや秘訣を紹介していきます。今、納豆ダイエットしている方は必見ですよ。

納豆ダイエットでおすすめのレシピを知りたいですよね。テレビなどのメディアでは様々なメニューが紹介されています。ここでは、おすすめのレシピだけでなく、納豆をさらに美味しくする方法についても解説していきます。

納豆ダイエットを実践した方が紹介している納豆料理のレシピを見ると、買ってきた納豆をそのまま使っていることがほとんどです。

しかし、納豆は買ってからしばらく置いた方が旨味が増します。しかも、納豆にある優れたダイエット効果も、買ってきてすぐの納豆より、しばらく置いた納豆の方がアップしています。

そのため、レシピを参考にして納豆料理を作るときには、買ってすぐの納豆より、しばらく冷蔵庫に入れておいて賞味期限間近になった納豆を使うのがおすすめです。

また、納豆ダイエットを行った方が紹介している納豆料理のレシピには納豆の混ぜ方までは書かれていません。

どうせほかの材料と一緒にするからといって、ちょっと混ぜるだけや、まったく混ぜずに使っていませんか？

納豆は混ぜれば混ぜるほど美味しくなります。混ぜると白い糸が出てきますが、その白い糸がかたくなるまで混ぜましょう。しっかり混ぜた方が納豆がおいしくなりますし、納豆のダイエット効果も高くなります。

また、納豆レシピに書かれている調味料を加えるのも、納豆をしっかり混ぜた後です。

納豆をしっかり混ぜない方が調味料は早く混ざって調理も簡単にはなりますが、おいしい納豆料理でダイエットしたいのなら、先にしっかりと混ぜてから、レシピに書かれているほかの具材や調味料と混ぜた方がよいです。

ネットで納豆料理を検索すると、納豆に熱を加えた料理のレシピがけっこうありますが、納豆のダイエット成分のナットウキナーゼやビタミンB群は熱に弱いため、納豆ダイエットをしている場合は、納豆に熱を加える料理のレシピはおすすめできません。

特に、ナットウキナーゼは50℃以上の温度で働きが鈍くなってしまいますから、納豆ダイエットをしている時に参考にする納豆料理のレシピは、納豆をあまり加熱しない料理にしておいた方がよいでしょう。

まとめ

最後に、レシピなどを見て納豆料理を作る時に、今回お話した納豆の使い方をすれば、さらにおいしい納豆料理でダイエットできるでしょう。

意外と知られていませんが、納豆にあるダイエット・健康成分には熱に弱いものもあるので、納豆ダイエットしている時にはアツアツご飯で納豆を食べず、少し冷ましたご飯で食べた方がよいですよ。