韓国で生まれたキムチと日本で生まれた豆腐、そのどちらもダイエット効果がある食品として知られています。
キムチと豆腐を別々に食べても、それぞれでダイエット効果を得られますが、キムチと豆腐を一緒に食べれば、そのダイエット効果は大幅にアップするのです。
【必見】キムチと豆腐でダイエット効果倍増！その理由とは？
キムチと豆腐を使ったダイエットのやり方が気になりますよね。ここでは、おすすめの方法だけでなく、キムチと豆腐のそれぞれのダイエット効果についても解説していきます。是非、試してみてくださいね。
キムチのダイエット効果とは？
キムチにはたくさん唐辛子が使われていますが、この唐辛子の辛味となるのがカプサイシンという成分です。
このカプサイシンにはからだの代謝を高めて脂肪を燃焼させる効果があります。キムチなどの唐辛子が使われている食品を食べると汗をかきますが、それはカプサイシンによって代謝が高まり脂肪が燃えているからです。脂肪が燃焼する際、カロリーを消費するためダイエットになります。
さらに、キムチに使われているニラやニンニクにはアリシンという成分が含まれています。このアリシンにはエネルギーの代謝を高めるビタミンB1の吸収を高める効果があるため、キムチでカプサイシンを摂った方が、カプサイシンのダイエット効果をより得ることができるのです。
しかも、キムチは100gあた46kcalと低カロリーです。そのため、毎食キムチを食べてもあまりカロリーを気にせずに済むため、ダイエットに取り入れるのにおすすめの食品といえます。
キムチと豆腐を一緒に食べるとダイエット効果が上がる？
豆腐もキムチと同じく低カロリーな食品です。しかも、豆腐に含まれるレシチンやサボニンという成分には、からだの代謝を上げたり、脂肪の蓄積を防ぐなどのダイエット効果があります。
これらの成分が含まれている豆腐と、カプサイシン豊富なキムチを一緒にすることで相乗効果を生み、キムチと豆腐を別々に食べるより脂肪燃焼効果が高まるのです。
また、キムチでダイエットする場合、毎食キムチを食べるようにするのが基本ですが、キムチは漬け物ですから、毎食キムチを食べていると塩分の摂り過ぎになってしまう可能性がありますよね。しかし、豆腐と一緒に食べることでキムチの塩分濃度を下げることができますし、豆腐を食べることで満腹感が得られるので、キムチの食べ過ぎも防げます。
『キムチ&豆腐ダイエット』のやり方は？
豆腐でのダイエットは、主食のどれからを豆腐を使った料理にする置き換えダイエットです。それに対しキムチダイエットは、置き換えではなく毎食キムチを食べることで、からだの脂肪燃焼効果を高めるというダイエット法です。
毎食キムチと豆腐料理だけにすると必要な栄養が摂れません。豆腐に置き換える食事をキムチと豆腐を使った料理にして、置き換えない食事でキムチ＆豆腐料理で得られない栄養を補うようにしましょう。また豆腐に豊富に含まれているたんぱく質の吸収をキムチに含まれているビタミンB群が促してくれるため、筋トレなどでダイエットしている方もキムチ＆豆腐料理を取り入れることでダイエット効果を上げることができます。
まとめ
最後に、韓国生まれのキムチと日本生まれの豆腐は相性バッチリの食品です。今、キムチダイエットをしている方は豆腐を、豆腐ダイエットをしている方はキムチを取り入れれば、ダイエット効果はさらにアップするでしょう。
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